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Grande novità in casa Officine a Belluno, dal 31 ottobre, ogni giovedì proporremo un risotto espresso per chi ama questo straordinario piatto! Abbiamo scelto un carnaroli invecchiato Acquerello, il solo che utilizzeremo ogni settimana. Perché? "Sono necessari 20 delicati passaggi per arrivare ad ottenere riso Acquerello. A partire dall’elica,...

Buongiorno mondo!, Officine di Belluno cambia un po' le proposte del pranzo, data la stagione calda :) Vi alleghiamo il menù del pranzo, che da questa settimana è quindicinale; sapete che potrete sempre contare sulla presenza di tagliatelle fatte in casa (solo con il rosso d'uovo) sia al...

Officine vi aspetta per il pranzo pasquale con un menù davvero speciale: - PORCHETTA DI CONIGLIO CON BAVARESE AGLI ASPARAGI E VERDURE AGRODOLCI - CREMA PARMENTIER AL VERMENTINO DI GALLURA, VONGOLE E OLIO AL PREZZEMOLO - PACHE MONOGRANO BIO CON ASPARAGI E GAMBERI - SORBETTO - AGNELLO ALPAGO (Presìdio Slow...

E' con piacere che Officine mette un primo passo dentro una delle eccellenze bellunesi, nonché Presìdio Slow Food! Il 28 febbraio dalle 19:30 è possibile, infatti, degustare l'Agnello d'Alpago al forno con patate arroste, una ricetta semplice che invita i clienti ad un contatto con il...

Ci siamo!, alle Officine comincia una nuova settimana :) Ricordate come è strutturato il pranzo? menù settimanale per la parte che vede protagonista la cucina pizza del giorno come #fuorimenu menù completo delle pizze   Vi lasciamo in allegato alcune delle proposte della cucina sapendo che potete chiamarci e selezionare i...

Domani, martedì 29 gennaio, Officine saluta alcune delle birre alla spina che hanno inaugurato il nuovo locale di Via Tomea e che, di fatto, ci hanno accompagnato in questo primi nove mesi di apertura. Nell'ottica di proseguire la ricerca di micro birrifici artigianali e di poter...

Dal martedì al venerdì Officine è aperta anche a pranzo offrendo a tutti la possibilità di godere di un buon piatto sano e gustoso ad un prezzo giusto e con i giusti tempi! Nonostante la frenesia delle nostre vite, Officine è assolutamente convinta che il tempo...

I primi 9 mesi delle Officine del Buon Gusto sono quasi passati e per noi sono stati mesi davvero intensi in cui siamo stati investiti da un sacco di abbracci, di sorrisi e attestati di stima, di condivisione del nostro progetto e, giustamente, da un...