Menù Completo

Cucina piatti freddi

  • GAZPACHO DELLE OFFICINE
    CON POMODORO BELLUNESE BIO
    ALLERGENI 12
  • AFFETTATI E FORMAGGI
    ALLERGENI 1,3,7,12
  • TARTARE DI BRANZINO AROMATIZZATO AL
    LIME, MENTA E MANGO FRESCO
    ALLERGENI 4
  • TRITTICO DI PESCE CRUDO:
    SCAMPO, GAMBERO ROSSO DI MAZARA E TONNO
    ALLERGENI 2,4
  • CAPRESE OFFICINE CON BURRATA DI ANDRIA
    E PROSCIUTTO CRUDO SAN TOMASO
    ALLERGENI 7

Cucina piatti caldi

  • STEAK DI MANZETTA PRUSSIANA AI FERRI
    (200 G CIRCA)
  • RAVIOLI RIPIENI DI CAPRINO J.BUCHE
    SU CREMA DI CAROTE
    ALLERGENI 1,3,7
  • LA ZUPPA DELLE OFFICINE
    ALLERGENI Chiedere
  • TAGLIATA DI MANZO BELLUNESE CON PATATE AL FORNO
    E VERDURE GRIGLIATE
  • FILETTO SGOMBRO COTTO A BASSA TEMPERATURA,
    SALE AFFUMICATO
    E VERDURE AL VAPORE
    ALLERGENI 4
  • INSALATA TIEPIDA DI POLPO CON PATATE,
    OLIVE TAGGIASCHE E LA NOSTRA
    GIARDINIERA DI VERDURE
    ALLERGENI 4,5,9,12
  • SPAGHETTONI MONOGRANO MATT
    CACIO E PEPE
    ALLERGENI 1,7
  • TAGLIOLINI FATTI IN CASA
    CON POMODORINO DATTERINO E PESTO DI RUCOLA
    ALLERGENI 1
  • solo per i bambini… PETTO DI POLLO BIO IMPANATO
    CON PATATINE FRITTE
    ALLERGENI 1,3
  • PACCHERI MONOGRANO CON CODE DI GAMBERO,
    LARDO DI MORA ROMAGNOLA E ZUCCHINE
    ALLERGENTI 1,2,7,9

Le Terrine del Ben Essere

  • EMILIO SALAD
    CRUDITÀ DI VERDUE, LEGUMI SECONDO DISPONIBILITÀ, POMODORINI CONFIT, OLIVE TAGGIASCHE, NOCI
  • SALMON SALAD
    VERDURA COTTA E CRUDA, CUBI DI SALMONE, SALSA YOGURT, FRUTTA DI STAGIONE
  • OFFIZINE SALAD
    INSALATA MISTA, CROSTINI DI PANE, SCAGLIE DI PARMIGIANO REGGIANO 24 MESI, SALSA ALLA SENAPE, PETTO DI POLLO BIO, FAGIOLINI AL VAPORE

Le verdure...un'idea...

  • CRUDITA’ DI VERDURE
  • VERDURE AL VAPORE
  • LE PATATINE FRITTE DELLE OFFICINE
  • PATATE FRESCHE AL FORNO

Dolci

Dolci

  • IL NOSTRO SORBETTO ALLA FRUTTA FRESCA
    ALLERGENI 1,8
  • MARISA 4.0
    ALLERGENI 1,3,5,6,7,8
  • I MACARON DI LUCCA
    ALLERGENI 1,3,5,6,7,8
  • MOUSSE AI DUE CIOCCOLATI
    ALLERGENI 1,3,7,8
  • LA NOSTRA PANNA COTTA con salsa del giorno
    addensata con agar agar
    ALLERGENI 1,3,7,8
  • TIRA mi SU’
    ALLERGENI 1,3,5,6,7,8
  • LA CROSTATA DELLE OFFICINE
    ALLERGENI 1,3,7,8
  • IL GIARDINO FIORITO DI PASTA FROLLA, CREMA PASTICCERA
    E FRUTTA
    ALLERGENI 1,3,7,8
  • IL DOLCE DEL GIORNO
    ALLERGENI 1,3,7,8
  • RIVISITAZIONE DEI BIGNE’
    ALLERGENI 1,3,7,8

Birre alla spina

Birre alla spina

  • VETRA PILS (ITALIA) 4.9%
    un taglio erbaceo si accomoda su un treno di malto che parte dalla Germania e arriva nel centro esatto del tuo bicchiere
  • TRINI birrificio RENTON (ITALIA) 4,7%
    BIRRA NON FILTRATA, NON PASTORIZZATA E RIFERMENTATA. INTERPRETAZIONE DI UNA CLASSICA BLANCHE BELGA, ESTIVA, GUSTOSA ED ESTREMAMENTE RINFRESCANTE. BIRRA DI GRADO FACILE DA BERE, SBILANCIATA SULL'AGRUMATO GRAZIE ALL'UTILIZZO MASSICCIO DI SCORZA D'ARANCIO AMARO CALABRESE. LIEVISSIMA SPEZIATURA AL CORIANDOLO. ASPETTO VELATO CON SCHIUMA COMPATTA.
  • EGGEMBERGER HOPFEN BIO (AUSTRIA) 4,9%
    CHIARA TORBIDA, NON FILTRATA, CON LE PROPRIETà DEGLI INGREDIENTI CHE RIMANGONO INALTERATE, DANDO VITA AD UNA BIRRA SPECIALE, CORPOSA E PIENA DI GUSTO
  • LOLA birrificio RENTON (ITALIA) 5,5%
    BIONDA EQUILIBRATA CON LEGGERO SENTORE DI SALVIA, UNA ITALIAN SAISON CHIARA. UNA DELLE RARE BIRRE AROMATIZZATE ALLA SALVIA; AMABILE IN ENTRATA PER POI VIRARE SULL'AMARO, L'AROMA DELLE SPEZIE E DEL MALTO CHE RIEMPIONO IL PALATO LASCIANDO UN INTENSO E PERSISTENTE RETROGUSTO.
  • BLONDE birrificio RULLES
    (BELGIO) 7,0%
    BIRRA DI COLORE DORATO LEGGERMENTE OPACO, SCHIUMA MORBIDA E CREMOSA, ABBASTANZA PERSISTENTE, PROFUMO CITRICO E SPEZIATO CON NOTE MALTATE LEGGERMENTE CARAMELLATE. BIRRA SECCA E DISSETANTE DAL GUSTO AGRUMATO E LEGGERMENTE LUPPOLATO.
  • ALFA birrificio VETRA (ITALIA) 6,3%
    ROSSA PIENA MA NON IMPEGNATIVA!, LA FORZA DI UN MOTORE CHE PRENDE FORMA DALLA RICERCA DI UNA NUOVA MISCELA DI MALTI A BASSA FERMENTAZIONE. IL LUPPOLO LE CONFERISCE UNO STILE INCONFONDIBILE BILANCIANDO E VALORIZZANDO LA MISCELA DI GRANI. IL CUORE ROSSO DI MILANO BATTE NEL TUO BOCCALE.
  • AMERICAN IPA
    birrificio CANEDIGUERRA (ITALIA) 6,6%
    BIRRA AMBRATA, AMARA, DAL CARATTERE FRUTTATO E RESINOSO TIPICO DEI LUPPOLI NORD AMERICANI IMPIEGATI SIA NELLE DIFFERENTI FASI DELLA COTTURA, CHE IN SEDE DI DRY-HOPPING. L'ELEVATO LIVELLO DI AMARO, BILANCIATO DAL CORPO LEGGERMENTE MALTATO, NON NE PREGIUDICANO UNA CERTA FRESCHEZZA AL PALATO.
  • LA VIA DELLE IPA: DONZA birrificio VETRA (ITALIA) 5,3%
    BIRRA AMBRATA CON AFFUMICATO DELICATO CHE LASCIA SPAZIO ALL' AGRUMATO, FINALE DOSATAMENTE TOSTATO CON SENSAZIONI FUMÉ E DI SCORZA ROSSA. INTRIGANTE.

Birre in bottiglia

Birre in bottiglia

  • GUEUZE TILQUIN A’ L’ANCIENNE
    birrificio GUEUZERIE TILQUIN (BELGIO) 6,4%
    PIZZA + BIRRA ASPORTO SCONTO 1,50 EURO
    BIRRA CON BOUQUET DI AROMI: CITRICO, ERBACEO, FRUTTA MATURA, LEGNO, AGRUMI E FIENO. IN BOCCA SI RIPROPONGONO LE STESSE NOTE OLFATTIVE CUI SI AGGIUNGONO NOTE TANNICHE RILASCIATE DA UN LUNGA MATURAZIONE IN BOTTE
  • WEISSE birrificio JACOB (GERMANIA) 5,3%
    PIZZA + BIRRA ASPORTO SCONTO 1,50 EURO
    COLORE ARANCIO CHIARO CON RIFLESSI RAMATI, ABBONDANTE CAPPELLO DI SCHIUMA. SPICCANO TRA LE NOTE OLFATTIVE IL LIEVITO E AROMA DI PANE CON UN DISCRETO FRUTTATO. PALATO DOLCE DI FRUTTA MATURA CHE CEDE VERSO LE TIPICHE NOTE DI FRUMENTO, FINALE DI MEDIA LUNGHEZZA CHE RIPORTA VERSO LA FRUTTA ED IL CORIANDOLO, LASCIANDO LA BOCCA PARTICOLARMENTE PULITA.
  • DOUBLE CHOCOLATE STOUT birrificio YOUNG’S
    (REGNO UNITO) 5,2%
    PIZZA + BIRRA ASPORTO SCONTO 1,50 EURO
    BIRRA DI GRAN CLASSE CHE SI PRESENTA DI COLORE NERO, CLASSICO DELLE STOUT BRITANNICHE. IL SUO GUSTO DI MALTO DI CIOCCOLATO NON EÈ MAI TROPPO INVADENTE E LASCIA ALLA BOCCA UN PIACEVOLE GUSTO TRA DOLCE E AMARO.
  • SPUTNIK birrificio NORTH BREWING (REGNO UNITO) 5,0%
    PIZZA + BIRRA ASPORTO SCONTO 1,50 EURO
    COLORE DORATO TORBIDO, TESTA DI SCHIUMA BIANCA. AROMA DI MANDARINO, SCORZA DI LIMONE, MANGO ACERBO, POMPELMO E UN PO' DI ANANAS. SAPORE DI ARANCIA DOLCE, LIMONE, MUFFIN, ANANS, BUCCIA D'ARANCIA E BUON MALTO BISCOTTATO. CORPO LEGGERO E BUONA CARBONATAZIONE; IL FINALE È AGRODOLCE E FRUTTATO CON L'AGGIUNTA DI UN PO' DI LIEVITO. GUSTOSA E BEVERINA.
  • HERZOG birrificio NORTH BREWING (REGNO UNITO) 5,0%
    PIZZA + BIRRA ASPORTO SCONTO 1,50 EURO
    LA BIRRA ESTIVA PERFETTA! UNA BIRRA STILE KOLSCH, UN IBRIDO TRA LAGER E ALE. FERMENTATA CON UN VERO LIEVITO KOLSCH ALLE TEMPERATURE TIPICHE DELLA ALE, POI LAGERATA PER TRE SETTIMANE. L'AGGIUNTA A SECCO DI LUPPOLO TETTNANG TEDESCO COMPLETA L'OPERA CON TONI CROCCANTI, RINFRESCANTI E FRUTTATI DI LUPPOLO.
  • ORGANICUS BIO birrificio LUPULUS (BELGIO) 8,5%
    PIZZA + BIRRA ASPORTO SCONTO 1,50 EURO
    BIRRA BIONDA PRODOTTA UNICAMENTE CON MATERIE PRIME DI ORIGINE BIOLOGICA. L'IDEA EÈ STATA QUELLA DI RIPRODURRE NEL MODO PIÙ ESATTO LA LUPUS TRIPLE DALLA QUALE SI DIFFERENZIA PER L'UTILIZZO DI LUPPOLI DI ORIGINE TEDESCA ANZICHÉ SLOVENA E PER L'IMPIEGO DI ZUCCHERO DI CANNA BIOLOGICO AL POSTO DEL SACCAROSIO. NE DERIVA UNA BIRRA CHE ASSOMIGLIA ALLA SORELLA MA CON GUSTO PIÙ ROTONDO E DELICATAMENTE DOLCE.
  • BOMBAY birrificio RENTON (ITALIA) 5,7%
    PIZZA+ BIRRA ASPORTO SCONTO 1,50 EURO
    RED ALE DI COLORE ROSSO . LEGGERMENTE VELATO, SCHIUMA BEIGE COMPATTA E PERSISTENTE.GUSTO EQUILIBRATO CON SENTORI DOLCI DI MALTO E DI TOSTATO. AROMI DI FRUTTA SECCA E ROSSA, CIOCCOLATO, CAFFÈ.
  • PILS GLUTEN FREE birrificio MONGOZO (BELGIO)
    5,0% PIZZA + BIRRA ASPORTO SONTO 1,50 EURO
    BIRRA SENZA GLUTINE, BIOLOGICA, EQUO SOLIDALE. PRODOTTA CON MATERIE PRIME SENZA GLUTINE DALL'ORIGINE (MALTO DI RISO), NO SUBISCE, QUINDI, NESSUN PROCESSO DI DEGLUTINAZIONE.

Birre in lattina

Birre in lattina

  • GUEUZE TILQUIN A’ L’ANCIENNE
    birrificio GUEUZERIE TILQUIN (BELGIO) 6,4%
    PIZZA + BIRRA ASPORTO SCONTO 1,50 EURO
    BIRRA CON BOUQUET DI AROMI: CITRICO, ERBACEO, FRUTTA MATURA, LEGNO, AGRUMI E FIENO. IN BOCCA SI RIPROPONGONO LE STESSE NOTE OLFATTIVE CUI SI AGGIUNGONO NOTE TANNICHE RILASCIATE DA UN LUNGA MATURAZIONE IN BOTTE
  • WEISSE birrificio JACOB (GERMANIA) 5,3%
    PIZZA + BIRRA ASPORTO SCONTO 1,50 EURO
    COLORE ARANCIO CHIARO CON RIFLESSI RAMATI, ABBONDANTE CAPPELLO DI SCHIUMA. SPICCANO TRA LE NOTE OLFATTIVE IL LIEVITO E AROMA DI PANE CON UN DISCRETO FRUTTATO. PALATO DOLCE DI FRUTTA MATURA CHE CEDE VERSO LE TIPICHE NOTE DI FRUMENTO, FINALE DI MEDIA LUNGHEZZA CHE RIPORTA VERSO LA FRUTTA ED IL CORIANDOLO, LASCIANDO LA BOCCA PARTICOLARMENTE PULITA.
  • DOUBLE CHOCOLATE STOUT birrificio YOUNG’S
    (REGNO UNITO) 5,2%
    PIZZA + BIRRA ASPORTO SCONTO 1,50 EURO
    BIRRA DI GRAN CLASSE CHE SI PRESENTA DI COLORE NERO, CLASSICO DELLE STOUT BRITANNICHE. IL SUO GUSTO DI MALTO DI CIOCCOLATO NON EÈ MAI TROPPO INVADENTE E LASCIA ALLA BOCCA UN PIACEVOLE GUSTO TRA DOLCE E AMARO.
  • SPUTNIK birrificio NORTH BREWING (REGNO UNITO) 5,0%
    PIZZA + BIRRA ASPORTO SCONTO 1,50 EURO
    COLORE DORATO TORBIDO, TESTA DI SCHIUMA BIANCA. AROMA DI MANDARINO, SCORZA DI LIMONE, MANGO ACERBO, POMPELMO E UN PO' DI ANANAS. SAPORE DI ARANCIA DOLCE, LIMONE, MUFFIN, ANANS, BUCCIA D'ARANCIA E BUON MALTO BISCOTTATO. CORPO LEGGERO E BUONA CARBONATAZIONE; IL FINALE È AGRODOLCE E FRUTTATO CON L'AGGIUNTA DI UN PO' DI LIEVITO. GUSTOSA E BEVERINA.
  • AL MOMENTO OFFICINE PROPONE AMPIA SELEZIONE
    DI BIRRE IN BOTTIGLIA E ALLA SPINA,
    CERCALA NELLA SEZIONR A LORO DEDICATA!
  • HERZOG birrificio NORTH BREWING (REGNO UNITO) 5,0%
    PIZZA + BIRRA ASPORTO SCONTO 1,50 EURO
    LA BIRRA ESTIVA PERFETTA! UNA BIRRA STILE KOLSCH, UN IBRIDO TRA LAGER E ALE. FERMENTATA CON UN VERO LIEVITO KOLSCH ALLE TEMPERATURE TIPICHE DELLA ALE, POI LAGERATA PER TRE SETTIMANE. L'AGGIUNTA A SECCO DI LUPPOLO TETTNANG TEDESCO COMPLETA L'OPERA CON TONI CROCCANTI, RINFRESCANTI E FRUTTATI DI LUPPOLO.
  • ORGANICUS BIO birrificio LUPULUS (BELGIO) 8,5%
    PIZZA + BIRRA ASPORTO SCONTO 1,50 EURO
    BIRRA BIONDA PRODOTTA UNICAMENTE CON MATERIE PRIME DI ORIGINE BIOLOGICA. L'IDEA EÈ STATA QUELLA DI RIPRODURRE NEL MODO PIÙ ESATTO LA LUPUS TRIPLE DALLA QUALE SI DIFFERENZIA PER L'UTILIZZO DI LUPPOLI DI ORIGINE TEDESCA ANZICHÉ SLOVENA E PER L'IMPIEGO DI ZUCCHERO DI CANNA BIOLOGICO AL POSTO DEL SACCAROSIO. NE DERIVA UNA BIRRA CHE ASSOMIGLIA ALLA SORELLA MA CON GUSTO PIÙ ROTONDO E DELICATAMENTE DOLCE.
  • BOMBAY birrificio RENTON (ITALIA) 5,7%
    PIZZA+ BIRRA ASPORTO SCONTO 1,50 EURO
    RED ALE DI COLORE ROSSO . LEGGERMENTE VELATO, SCHIUMA BEIGE COMPATTA E PERSISTENTE.GUSTO EQUILIBRATO CON SENTORI DOLCI DI MALTO E DI TOSTATO. AROMI DI FRUTTA SECCA E ROSSA, CIOCCOLATO, CAFFÈ.
  • PILS GLUTEN FREE birrificio MONGOZO (BELGIO)
    5,0% PIZZA + BIRRA ASPORTO SONTO 1,50 EURO
    BIRRA SENZA GLUTINE, BIOLOGICA, EQUO SOLIDALE. PRODOTTA CON MATERIE PRIME SENZA GLUTINE DALL'ORIGINE (MALTO DI RISO), NO SUBISCE, QUINDI, NESSUN PROCESSO DI DEGLUTINAZIONE.

Bevande

Bevande

  • LA RADLER DELLE OFFICINE
    BIRRA EGGEMBERGER HOPFEN BIO CON GAZZOSA O COLA BALADIN. 0,2L - 0,4L - DIESEL 0,2L - DIESEL 0,4L
  • LIMONATA BIO LEVICO
  • ACQUA TONICA BIO LEVICO
  • PROSECCO DI VALDOBBIADENE AI RORE’ REFRONTOLO I.G.T
    E FIORI DI SAMBUCO BIOLOGICO
  • ARANCIATA BIO LEVICO
  • COLA BIO LEVICO
  • CHINOTTO BIO LEVICO
  • THE
    THE PESCA PLOSE, THE LIMONE PLOSE, THE BIANCO E ZENZERO PLOSE

Per uno stuzzico veloce

Pizze per uno stuzzico veloce

  • 105A
    Pizza Pane con il Lonzino di mora romagnola (Presidio slow food) oppure con la coppa di mora romagnola a seconda della disponibilià (allergeni 1)
  • TRANCI8 FARCITO
    TRANCIO 8X8CM DI PIZZA ROMANA IN TEGLIA FARCITO CON MORTADELLA CLASSICA
  • TOAST CLASSICO
    FIORDILATTE BIO, PROSCIUTTO COTTO "OFFICINE"
  • TOAST VEGETARIANO
    FIORDILATTE BIO, VERDURE MISTE COTTE
  • TOAST VEGANO
    CREMA DI RADICCHIO TARDIVO OFFICINE, VERDURE DI STAGIONE
  • PORCHETTA TOAST
    FIORDILATTE BIO, CETRIOLI AGRODOLCI OFFICINE, PORCHETTA OFFICINE
  • MORTAZZA TOAST
    FIORDILATTE BIO, MORTADELLA CLASSICA (Presìdio Slow Food), PUNTARELLE (se disponibili) O VERDURE DI STAGIONE

Pizze ``I Fondamentali``

Pizze ``I Fondamentali``

  • LA REGINA
    PASSATA DI POMODORO BIO, FIORDILATTE BIO (ALLERGENI 1,7)
  • BUFALA
    PASSATA DI POMODORO BIO, MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP O MOZZARELLA DA LATTE DI BUFALA (ALLERGENI 1,7)
  • MARINARA
    PASSATA DI POMODORO BIO, AGLIO FRESCO, ORIGANO DI PANTELLERIA, OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA (ALLERGENI 1)

L'impasto ai semi

L'impasto ai semi

  • PEPERONE E TACCHINO
    SALSA DI PEPERONE OFFICINE, PORRO COTTO E PROSCIUTTO DI TACCHINO AL CURRY (ALLERGENI 1, 11)
  • ALACCIA E FOGLIE DI CAPPERO
    POMODORINO GIALLO DI CORBARA, ALACCIA DI LAMPEDUSA (PRESÌDIO SLOW FOOD), FOGLIE DI CAPPERO IN OLIO EVO (ALLERGENI 1,4,11)

Pizza in padellino

Pizza in padellino

  • MANZO E ROBIOLA
    CRUDITA' DI MANZO, ROBIOLA DI ROCCAVERANO (PRESÌDIO SLOW FOOD) E FRIARIELLI
  • IL SALMONE
    CARPACCIO DI SALMONE AFFUMICATO, EMULSIONE DI RICOTTA, YOGURT, ERBA CIPOLLINA E ZESTE DI LIME

Pizze del momento

Pizze del momento

  • PARMIGIANA
    PASSATA DI POMODORO BIO, MELANZANE AI FERRI, PARMIGIANO REGGIANO 24 MESI, FOGLIE DI BASILICO, OLIO EVO (ALLERGENI 1,7)

Il percorso

Viaggio culinario e di convivialità composto di tre portate

Il percorso

  • PRIMA PORTATA
    IMPASTO AI SEMI CON POMODORINI, BURRATA DI ANDRIA, BASILICO FRESCO, OLIO EVO BIO (ALLERGENI 1,7)
  • SECONDA PORTATA
    PIZZA IN TEGLIA ALLA ROMANA CON FIORDILATTE BIO, VALERIANA O MISTICANZA, GAMBEROI AL VAPORE AROMATIZZATI ALLA MENTA (ALLERGENI 1,2,7)
  • TERZA PORTATA
    PIZZA IN PADELLINO FARCITA CON FILETTO DI TROTA, CRUDITÀ DI FINOCCHIO, SALSA DI YOGURT E TABASCO (ALLERGENI 1,4,7)

Pizze in teglia alla romana

In teglia alla romana

IMPASTO AD ALTA IDRATAZIONE SERVITO A TRANCI
  • BURRATA
    BURRATA/STRACCIATELLA DI ANDRIA, PROSCIUTTO CRUDO SAN TOMASO (ALLERGENI 1,7)
  • TACCOLE E PECORINO
    Fiordilatte bio, taccole al vapore, pecorino romano d.o.p., pancetta e pepe nero TELLYCHERRY(allergeni 1,4)

Pizze che hanno fatto la nostra storia

Pizze che hanno fatto la nostra storia

  • LA BELLUNESE
    PASSATA DI POMODORO BIO, FIORDILATTE BIO, POLENTA DI MAIS BELLUNESE, IL PASTìN DI PRODUZIONE (ALLERGENI 1,7)
  • COME ALLA SAGRA…
    PASSATA DI POMODORO BIO, FIORDILATTE BIO, IL NOSTRO PASTìN, CIPOLLA DI TROPEA O VIOLA, OLIVE NERE (ALLERGENI 1,7)
  • LA NOSTRA CARBONARA
    UOVO BIO, FIORDILATTE BIO, LONZINO O COPPA DI MORA ROMAGNOLA, PECORINO ROMANO DOP, PEPE NERO TELLICHERRY
  • TONNO SUBITO
    PIZZA BIANCA. FIORDILATTE BIO, FOGLIE DEL CAPPERO DI PANTELLERIA, POMODORINI, FILETTO DI TONNO SOTT'OLIO (ALLERGENI 1,4,7)
  • SINFONICA
    FIORDILATTE BIO, CIPOLLA TROPEA O VIOLA, PEPERONCINO PICCANTE, FORMAGGIO DI FOSSA DI SOGLIANO RUBICONE (ALLERGENI 1,7)
  • LUSSURIA
    PASSTA DI POMODORO BIO, FIORDILATTE BIO, RUCOLA, SALAMINO PICCANTE, TRITO DI: BASILICO, PREZZEMOLO E AGLIO (ALLERGENI 1,7)
  • PICCANTE
    PASSATA DI POMODORO BIO, FIORDILATTE BIO, CIPOLLA TROPEA O VIOLA, SALAMINO PICCANTE, OLIVE, PEPERONCINO PICCANTE (ALLERGENI 1,7)
  • CENT’ANNI
    PASSATA DI POMODORO BIO, FIORDILATTE BIO, IL NOSTRO PROSCIUTTO COTTO, RICOTTA FRESCA, TRITO DI: BASILICO, PREZZEMOLO E AGLIO (ALLERGENI 1,7)
  • OSTRO
    PASSATA DI POMODORO BIO, CIPOLLA TROPEA O VIOLA, CAPPERI DI SALINA, OLIVE, ALICI (ALLERGENI 1,4)
  • PERE NOCI E BLU
    PASSATA DI POMODORO BIO, FIORDILATTE BIO, PERE, NOCI, FORMAGGIO BLU (ALLERGENI 1,7,8)
  • DUEMILAUNDICI
    PASSATA DI POMODORO BIO, FIORDILATTE BIO, FORMAGGIO STAGIONATO, CETRIOLI AGRODOLCI, PORCHETTA DI NOSTRA PRODUZIONE (ALLERGENI 1,7)
  • SPREAD
    PASSATA DI POMODORO BIO, FIORDILATTE BIO, MELANZANE, POMODORI SECCHI BIO, ALICI, PEPERONCINO PICCANTE
  • LEVANTE
    PASSATA DI POMODORO BIO, FIORDILATTE BIO, RUCOLA, POMODORINI, LARDO DI MORA ROMAGNOLA (ALLERGENI 1,7)

La pizza nella sua tradizione

La Pizza nella sua tradizione

  • FORMAGGI
    PASSATA DI POMODORO BIO, FIORDILATTE BIO, FORMAGGI MISTI A SECONDA DELLA DISPONIBILITà (ALLERGENI 1,7)
  • CARCIOFI
    PASSATA DI POMODORO BIO, FIORDILATTE BIO, CARCIOFI SOTT'OLIO (ALLERGENI 1,3,7,8,9)
  • CAPRICCIOSA
    PASSATA DI POMODORO BIO, FIORDILATTE BIO, FUNGHI MISTI, CARCIOFI SOTT'OLIO, IL NOSTRO PROSCIUTTO COTTO, OLIVE (ALLERGENI 1,7)
  • PROSCIUTTO E FUNGHI
    PASSATA DI POMODORO BIO, FIORDILATTE BIO, FUNGHI MISTI, IL NOSTRO PROSCIUTTO COTTO (ALLERGENI 1,3,4,7,8,9)
  • PATATE FRITTE
    PASSATA DI POMODORO BIO, FIORDILATTE BIO, PATATE FRITTE (ALLERGENI 1,7)
  • ALICI
    PASSATA DI POMODORO BIO, FIORDILATTE BIO, ALICI SOTT'OLIO (ALLERGENI 1,7)
  • TONNO
    PASSATA DI POMODORO BIO, FIORDILATTE BIO, FILETTO DI TONNO (ALLERGENI 1,4,7)
  • PROSCIUTTO COTTO
    PASSATA DI POMODORO BIO, FIORDILATTE BIO, IL NOSTRO PROSCIUTTO COTTO (ALLERGENI 1,7)
  • TONNO E CIPOLLA
    PIZZA BIANCA. FIORDILATTE BIO, FILETTO DI TONNO, CIPOLLA TROPEA O VIOLA (ALLERGENI 1,4,7)
  • PROSCIUTTO CRUDO
    PASSATA DI POMODORO BIO, FIORDILATTE BIO, PROSCIUTTO CRUDO SAN TOMASO (ALLERGENI 1,7)
  • SALAMINO
    PASSATA DI POMODORO BIO, FIORDILATTE BIO, SALAMINO PICCANTE (ALLERGENI 1,7)
  • PORCHETTA
    PASSATA DI POMODORO BIO, FIORDILATTE BIO, PORCHETTA DI NOSTRA PRODUZIONE (ALLERGENI 1,7)
  • SPECK
    PASSATA DI POMODORO BIO, FIORDILATTE BIO, SPECK (ALLERGENI 1,7)
  • BAVARESE
    PASSATA DI POMODORO BIO, FIORDILATTE BIO, WURSTEL PRIVI DI CONSERVANTI E NITRITI (ALLERGENI 1,7)
  • SPECK E BRIE
    PASSATA DI POMODORO BIO, FIORDILATTE BIO, SPECK, BRIE DE MEAUX A.O.C. (ALLERGENI 1,7)
  • VERDURE
    PASSATA DI POMODORO BIO, FIORDILATTE BIO, VERDURE MISTE A SECONDA DELLA STAGIONE (ALLERGENI 1,7)
  • FUNGHI
    PASSATA DI POMODORO BIO, FIORDILATTE BIO, FUNGHI MISTI (ALLERGENI 1,3,4,7,8,9)

1. CEREALI CONTENENTI GLUTINE | 2. CROSTACEI E PRODOTTI A BASE DI CROSTACEI | 3. UOVA E PRODOTTI A BASA DI UOVA | 4. PESCE E PRODOTTI A BASE DI PESCE | 5. ARACHIDI E PRODOTTI A BASE DI ARACHIDI | 6. SOIA E PRODOTTI A BASE DI SOIA | 7. LATTE E PRODOTTI A BASE DI LATTE | 8. FRUTTA A GUSCIO | 9. SEDANO E PRODOTTI A BASE DI SEDANO | 10. SENAPE E PRODOTTI A BASE DI SENAPE | 11. SEMI DI SESAMO E PRODOTTI A BASE DI SEMI DI SESAMO | 12. ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI | 13. LUPINI E PRODOTTI A BASE DI LUPINI | 14. MOLLUSCHI E PRODOTTI A BASE DI MOLLUSCHI

Qualora ci fossero intolleranze o allergie alimentari, ti chiediamo di comunicarle tempestivamente al nostro personale per poter servirti al meglio.

Le Officine del Buon Gusto offrono anche il servizio take away per il pranzo.

Chiamaci!

Sei un produttore? Fatti conoscere inviandoci la tua presentazione qui